고등어꽈리고추조림 썸네일형 리스트형 고등어 조림, 매콤 칼칼 입맛돋우는 고등어 두반장조림 . 매콤 칼칼 감칠맛 나는 고등어조림 저는 생선을 워낙 좋아해서 어릴적 별명이 고이새끼(고양이)였지요^^ 입이 짧아 밥을 잘 안먹었는데 생선만 올라오면 밥을 잘 먹어서 할아버지가 그렇게 부르곤 하셨답니다^^ 지금도 생선반찬 좋아하는건 변함없어서 냉동실에 생선이 떨어지면 불안하더라구요. 오늘은 또 뭘 해먹을까 하다가 냉동실에서 고등어 4쪽 꺼내어 채소 조금 넣고 두반장소스로 칼칼하니 입맛 돋우는 고등어조림 만들었답니다 요즘은 생선을 깨끗하게 손질해서 급속냉동시켜 포장해 놓아서 손질도 필요없고 조리도 정말 간편하네요. . 고등어조림 만드는법 노르웨이 손질 고등어 4쪽(2마리분량), 무 한토막(약 200g), 꽈리고추20개, 대파1대, 물 2컵 양념: 두반장소스 2 1/2큰술, 된장 1/2큰술 진간장 1/2큰.. 더보기 이전 1 다음
