구운호박 무침 썸네일형 리스트형 애호박나물, 구운호박무침 만드는법 . 애호박나물 무침 요즘 호박 가격이 많이 비싸던데 동네마트에서 애호박 한개에 990원 반값에 팔고 있네요. 이쁜 걸로 몇개 골라 담아 가지고 와서 저녁에 애호박나물 만들었답니다. 저는 애호박을 워낙 좋아해서 호박반찬을 많이 해 먹는 편이지요. 볶음이나 호박전을 주로 해먹는데요. 오늘은 친정엄마가 자주 해주시던 구운호박나물을 만들어봤어요. 친정엄마는 애호박을 도톰하게 썰어서 팬에 들기름 두르고 노릇하게 구운 다음 간장 양념에 무쳐주시곤 하셨는데 살캉살캉 고소한 게 별미랍니다. . 구운 애호박나물 무침 만드는법 애호박 1개, 들기름 1큰술 쪽파 1줄기, 홍고추 1/2개 진간장 1큰술, 홍게간장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 약간 애호박은 0.4~5미리 정도로 약.. 더보기 이전 1 다음
