가지덮밥, 별미 한그릇 요리 가지 덮밥 만드는법
. 태풍의 영향으로 바람은 무섭게 창문을 흔들어대고 아침부터 비는 오락가락 주말인데 외출도 못하겠고 . 점심으로 우리집 단골메뉴 마파두부를 응용한 마파가지덮밥?? 한그릇 별미요리 만들었어요 가지는 요즘 싱싱하기도 하고 가격이 저렴해서 마트에 갈 때마다 사오게 되네요 냉장실에 다른 재료는 없어도 가지는 늘 있더라는^^ 간 돼지고기는 남편이 후다닥 달려가서 사왔구요 우리집 가지덮밥 만는법이예요 . 가지덮밥 만드는법(4인분) 가지 3개, 간 돼지고기 200g, 양파 1/2개, 대파 1대, 홍고추 1개 다진마늘 1큰술, 식용유 2큰술 돼지고기 밑간 간장 1/2큰술, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간 양념재료 두반장 2큰술 굴소스 1큰술 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 녹말물 (전분 2큰술+ 물 4큰술) 물 2컵 ..
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냉장고 털어만든 가지덮밥, 맛있는 한그릇 가지요리
. 매콤 칼칼 감칠맛이 일품 가지덮밥 오늘 아침 울집 반려견들과의 산책길 빗방울이 조금씩 떨어지는 바람에 급하게 집으로 돌아왔답니다. 빗방울은 잠깐 떨어지다가 그쳤지만 하루종일 서늘하고 우중충... 오늘은 남편이랑 아들까지 함께 점심을 먹어야하는데 뭘 해먹지?? 마트엔 가기 싫고 냉장고를 털었네요. 며칠전 사다 놓은 가지가 한팩 있길래 찌개용 돼지고기랑 채소 조금 넣어 두반장소스 굴소스에 볶아 맛난 한그릇 덮밥 만들었답니다. . 가지덮밥 만드는법(3~4인분) 가지 4개(530g), 돼지고기 목살 200g, 양파 1개, 대파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추1개 다진마늘 1 1/2큰술, 생강 1큰술, 두반장소스 3큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1작은술, 식용유, 물 1컵 녹말물(감자전분 ..
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