메추리알장조림 만들기 썸네일형 리스트형 메추리알 새송이버섯 장조림, 메추리알 장조림 만드는법 . 오늘은 메추리알에 새송이버섯 넣어 메추리알 새송이버섯 장조림을 만들었어요. 본격적인 겨울로 들어서면서 조류독감이 발생했다는 소식이 들리더니 달걀값이 천정부지로 오르고 이제는 대형마트에서는 1인 1판 판매를 제한 한다는군요. 이젠 겨울만 되면 AI가 발생하는건지 겨울 철새를 통해 옮긴다니 하늘을 막을 수도 없고... 그렇잖아도 주머니 가벼워지는 연말에 식탁에 매일 오르는 달걀인데 한동안 귀하게 먹어야겠어요. 마침 사다놨던 메추리알이 있어서 새송이버섯과 함께 장조림 만들었어요. 꿩대신 닭이라고^^ 예전에는 작은 메추리알을 삶고 껍질을 벗기고 시간도 많이 걸리고 삶으면서 깨지고 껍질 벗기면서 깨지고 정말 손이 많이 갔는데 요즘은 이렇게 삶아 껍질까지 벗겨서 1kg씩 포장해서 팔더라구요 정말 세상 편해졌지요.. 더보기 꽈리고추 메추리알장조림 달콤하고 짜지않아서 더 맛있어요 . 달콤하고 짜지 않아서 더 맛있게 먹는 꽈리고추메추리알 장조림 달콤하고 짜지않은 꽈리고추 메추리알장조림 요즘은 사람들이 아침도 거의 안먹는다지요. 저녁도 간단히 밖에서 먹는 사람들이 많다던데 우리집은 아침도 꼭 먹고 저녁도 먹고... 하루에 두번 집밥을 먹는데 매번 반찬을 몇가지씩 만들 수도 없고 그래서 장조림이나 멸치볶음을 자주만들지요. 밑반찬 몇가지 만들어 놓으면 국이나 찌개에 반찬 한 두가지 만들면 되고 반찬 고민도 덜게 되더라구요. 얼마전에는 메추리알에 새송이버섯 넣고 장조림 해먹었는데 오늘은 꽈리고추 넣고 장조림을 했네요. 매번 똑같은 재료로 만들면 식상하니까~^^ 마트에 삶아서 깐 메추리알이 나와있더라구요. 지난번엔 6판을 사다가 삶고 껍질 벗기느라 고생했는데 오늘은 쉽고 편하게 하기로 했지.. 더보기 이전 1 다음
