새송이버섯 장조림 썸네일형 리스트형 메추리알 새송이버섯 장조림, 메추리알 장조림 만드는법 . 오늘은 메추리알에 새송이버섯 넣어 메추리알 새송이버섯 장조림을 만들었어요. 본격적인 겨울로 들어서면서 조류독감이 발생했다는 소식이 들리더니 달걀값이 천정부지로 오르고 이제는 대형마트에서는 1인 1판 판매를 제한 한다는군요. 이젠 겨울만 되면 AI가 발생하는건지 겨울 철새를 통해 옮긴다니 하늘을 막을 수도 없고... 그렇잖아도 주머니 가벼워지는 연말에 식탁에 매일 오르는 달걀인데 한동안 귀하게 먹어야겠어요. 마침 사다놨던 메추리알이 있어서 새송이버섯과 함께 장조림 만들었어요. 꿩대신 닭이라고^^ 예전에는 작은 메추리알을 삶고 껍질을 벗기고 시간도 많이 걸리고 삶으면서 깨지고 껍질 벗기면서 깨지고 정말 손이 많이 갔는데 요즘은 이렇게 삶아 껍질까지 벗겨서 1kg씩 포장해서 팔더라구요 정말 세상 편해졌지요.. 더보기 맛도 영양도 두 배 미니새송이 꽈리고추조림 만들기 . 비타민C가 풍부한 꽈리고추와 새송이버섯으로 맛난 새송이꽈리고추 조림 만들었어요. 빠르게 쉽게 만들지만 영양도 맛도 배가 되는 건강반찬 새송이의 쫄깃한 식감에 꽈리고추의 상큼함 달콤 짭쪼롬하면서도 감칠맛나는 우리집 밑반찬이랍니다. 꽈리고추 국그릇으로 한 가득 미니새송이는 꽈리고추의 두배정도 되네요. 새송이는 무농약 인증 마크가 붙어있네요. 무농약 인증 마크가 붙어있다는 것은 농약은 사용하지 않고 화학비료는 권장량의 1/3이내로 사용해야 한다고... 그런데 버섯은 원래 농약이나 화학비료가 필요없고 습도만 맞으면 자라는 걸로 아는데... 아니였나?? 암튼 무농약 미니새송이버섯과 꽈리고추로 맛난 밑반찬 만들어 볼게요. . 미니새송이버섯 꽈리고추 조림 만들기 미니새송이 버섯 한팩, 꽈리고추 두줌, 마늘 10쪽.. 더보기 이전 1 다음
