시금치 국 썸네일형 리스트형 건새우로 감칠맛 더한 시금치된장국 . 건새우 넣은 시금치 된장국 오늘은 하나로마트에서 시금치 한단에 750원 반값도 안되게 팔더라구요. 울남편은 국 없으면 밥을 못먹는 남자 저녁에 국 끓여 주려고 얼른 담아왔네요. 시금치가 어찌나 싱싱한지 밭에서 금방 뽑아온 것 같아요. 국 없으면 밥을 못먹는 남자와 살다보니 국을 자주 끓이게 되는데 시금치된장국도 단골메뉴랍니다. 멸치육수에 된장 풀고 시금치 넣어 끓이면 달큰하면서도 구수한 맛이 입맛 돋우지요. 오늘은 건새우(보리새우)를 넣어 감칠맛을 더한 시금치된장국 끓였어요. . 시금치된장국 끓이기 시금치 1단(200g), 건새우 한줌, 표고버섯 2개, 홍고추, 청양고추 1개씩, 다진마늘 1/2큰술, 된장 2 1/2 큰술, 육수 : 국물용멸치 15마리, 다시마(3×5cm)2장, 물8컵 시금치 된장국에.. 더보기 영양이 풍부한 시금치 된장국 끓이기 . 오늘은 보혈 시금치된장국 끓였어요. 나이가 좀 있는 분들은 시금치하면 뽀빠이지요^^ 흑백만화 영화에서 목이 긴 올리브가 "도와줘요 뽀빠이"하고 외치면 뽀빠이가 시금치 한캔을 먹고 힘이 불끈 솟아 악당을 한방에 물리치고 올리브를 구했지요^^ 만화니까 뻥이 좀 심하긴 하지만?? 시금치는 영양성분이 정말 풍부하답니다. 시금치에는 항암 작용을 하는 베타카로틴 루테인, 비타민 A, C, E, 식이섬유가 풍부하고 철분과 엽산, 쌀에 부족한 라이신, 트립토판, 시스테인 등 아미노산까지 들어 있고, 각종 영양소가 듬뿍 들어있어서 시금치는 '채소의 여왕'으로 불린다네요. . 시금치는 사계절 나오는 채소지만 겨울에 나오는 시금치가 정말 맛있답니다. 시금치는 눈을 맞으면서도 잘 자라는데 겨울에 시골집 텃밭에서 소복이 쌓.. 더보기 이전 1 다음
