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아침 국

근대국, 근대된장국 부드럽고 구수하게 끓이는 방법 . 기온이 하루가 다르게 떨어지네요 아침 산책길에 패딩을 입어야 할 정도로 그러고보니 이번주 목요일이 수능일?? 작년 수능일은 그리 춥지 않았던 것 같은데 올해는 영하로 떨어진다고... 우리아이들 수능 볼 때도 엄청 추웠었는데 이젠 옛 추억이 되어버렸네요^^ 지역농산물 코너에서 사온 근대인데요 잎이 도톰하면서도 연하고 부드러워서 된장국 끓이려고 한단 담아왔네요 근대된장국 하루게 다르게 기온이 쌀쌀해면서 이젠 따뜻한 국물이 생각나더라구요 특히 울 남편은 국물이 있어야 되는 사람 된장국 끓여주면 제일 좋아하거든요^^ 오늘 아침 쌀뜨물에 멸치육수까지 넣어 구수한 근대된장국을 끓였네요 . 근대된장국 재료 근대 300g, 표고버섯 3장, 두부 1모 대파 1/2대, 홍고추 1개, 다진마늘 1큰술 된장 3큰술 육수 .. 더보기
구수하고 부드러운 근대국, 근대 된장국 끓이는 방법 . 근대 된장국 제아무리 맛난 반찬이 있어도 국이 있어야 밥을 먹는 것 같다는 울 남편 여리여리한 근대 한단 사다가 오늘 저녁엔 근대된장국 끓였네요 근대는 이렇게 생겼어요 어찌 보면 쌈채소와도 닮았지요^^ 먹는 방법은 시금치하고 같아요 된장국도 끓이고 데쳐서 된장무침도 만들구요 . 근대 영양성분은? 비타민과 필수 아미노산이 풍부해서 성장기 아이의 발육과 면역력 증진에 도움주고 수분과 식이섬유가 많아서 피부미용과 다이어트에 효과적이며 소화기능과 혈액순환을 원할하게 한다 비타민A가 풍부해 밤눈 어두운 사람에게 좋다 출처/ 네이버지식백과 근대국은 쌀뜨물에 된장 풀고 국물멸치 조금 넣어 푹 끓이면 제일 간단하면서도 맛있는데요 오늘은 좀더 진하고 구수하게 끓이려고 멸치육수에 보리새우도 준비했어요 . 근대된장국 재.. 더보기
쇠고기무국 끓이는 방법, 맑고 감칠맛나는 국물이 일품이예요. . 깔끔하지만 국물 맛이 진한 쇠고기무국 기온차가 심해서 그런가요? 울 아들은 감기 몸살을 달고 사네요. 아침에보니 입 천정에 구멍이 났더라구요. 이럴 땐 따끈한 국물은 필수지요. 오늘아침엔 끓이는 방법은 간단하지만 담백하고 깔끔한 국물에 시원한 맛이 일품 쇠고기무국 끓였어요. . 쇠고기 무국 끓이기 쇠고기 양지 250g, 무 1/3토막, 대파1/3대, 국물: 물 9컵(1.8L), 다시마 10*10 한장 양념: 국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 소금, 후춧가루 약간 저는 쇠고기 무국 끓일 때 다시마육수를 내서 끓인답니다. 고기를 볶지 않고 다시마육수에 끓이면 국물이 개운하면서도 진하고 감칠 맛이 나거든요. 먼저 냄비에 물 9컵 붓고 다시마 한장 넣어 물이 끓어오르면 중약불로 줄이고 10분정도 더 끓이고 .. 더보기