즉석 무생채 만드는법 썸네일형 리스트형 무생채 만들기, 달큰하고 상큼한 즉석 무생채 . 달고 시원한 무로 즉석 무생채 만들었어요. 우리 입맛도 신기하게 계절따라 변하는 것 같아요. 겨우내 김장김치를 맛나게 먹다가도 봄이 되어 날이 풀리기 시작하면 우리 입맛도 상큼한 음식을 찾게 되더라구요. 그 즈음에 나오기 시작하는 채소는 열무와 얼갈이 그때부터 김장김치는 뒷전으로 밀려나고 봄부터 가을이 오기까지 열무김치 얼갈이김치, 열무물김치, 오이소박이, 깍뚜기, 각종 채소를 넣어 만들어 먹는 물김치 그리고 각종 야채나 나물로 만든 장아찌와 피클 종류 그리고 추석 무렵부턴 배추와 무가 나오는데 그때 부턴 배추김치나 겉절이, 총각김치가 그렇게 맛나더라구요. 그런데 올 여름 가뭄과 폭염에 배추가 잘 안되었나봐요. 배추 한포기가 만원에 육박... 배추가 아니라 금치더군요. 그래서 추석에도 배추김치는 아예.. 더보기 이전 1 다음
