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파래 무침

상큼새콤 입맛 돋우는 파래무침 . 상큼새콤 시원한 파래무침 요즘 한창인 파래는 파릇한 색깔 만큼이나 상큼한 맛으로 입맛을 돋운답니다. 파래는 가격도 착해서 자주 사먹는데 겨우내 무침으로 먹고 전으로 먹고 우리집 밥상을 풍성하게 해준답니다. 파래는 영양성분도 많은데 칼슘, 칼륨 등 미네랄도 풍부하고 식이섬유소도 많다네요. 오늘은 바다내음 가득품은 파래에 달큰하고 아삭한 무를 넣어 상큼새콤 맛난 파래무침 만들었어요. . 파래무침 만드는 법 파래 두뭉치, 무(두께 3cm. 지름 10cm)반토막, 홍고추 1/2개, 대파 1/3대, 소금 1작은술 양념: 국간장 2/3큰술, 설탕 1/2큰술, 식초3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 소금 약간, 통깨 파래는 포장해놓은 뭉치 두개, 무, 홍고추, 대파, 재료도 간단하지요. 먼저 무를 얇게 채썰어 소금 1.. 더보기

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