한그릇 덮밥 썸네일형 리스트형 표고버섯덮밥, 한그릇 덮밥, 표고버섯 요리 . 오늘은 표고버섯덮밥 만들었어요 엊그제 마트에 나갔더니 지역농산물코너에서 표고버섯을 엄청 싸게 팔더라구요 못난이라서 싸게 파신다는데 만원어치 달라고 했더니만 덤으로 거의 1/3은 더주시더라구요 부자된 기분으로 안고 왔답니다^^ . 워낙 버섯을 좋아하는지라 향긋한 생표고버섯으로 된장국도 끓이고 볶음요리에도 넣고 요기조기 맛나게 잘 먹고 있네요^^ 오늘은 표고덮밥을 만들었는데요 덮밥은 카레만큼이나 간단하답니다 못난이 표고버섯도 많이 넣고 냉장고를 털어 만가닥버섯도 꺼내고 양파와 청경재도 넣어 만든 부드럽고 맛난 한그릇 덮밥이랍니다 . 표고버섯덮밥 재료 표고버섯 6개, 만가닥 버섯 한줌 양파 1/2개, 청경채, 대파 1/3대, 마늘 4개 청양고추 1개, 식용유 3큰술 물 1 1/2컵 굴소스 1큰술, 간장 2.. 더보기 매콤달콤 입맛 사로잡는 낙지덮밥, 낙지볶음 만드는법 . 매콤달콤 탱글탱글 입맛잡는 낙지덮밥 봄에는 조개, 가을에는 낙지라는 말이 있더라구요. 그러니까 조개는 봄에 먹어야 맛있고 낙지는 가을이 제철이라는 말... 제철 맞은 가을낙지 정말 맛있더라구요. 당진 시댁에 다녀온 울 딸래미 시부모님이 낙지를 주셨다고 가져왔네요. 충남 당진은 삽교천과 서해바다가 가까워서 해산물이 풍부하답니다. 울 딸램 시댁에 다녀올 때마다 싱싱한 꽃게로 담근 간장게장도 가져오고 깨끗히 씻어 얼려놓은 맛살조개도 가져오는데 그때마다 나눠줘서 잘 먹고 있지요. 이번엔 서해 바다 갯뻘에서 잡은 탱글탱글 싱싱한 낙지를 가져왔네요. 냉장고에 있는 야채 다 꺼내서 매콤한 양념에 후다닥 볶아서 낙지덮밥 만들었지요^^ 매콤달콤 탱글탱글 입맛 사로잡는 낙지덮밥 . 낙지덮밥용 볶음만들기 (2-3인분) .. 더보기 이전 1 다음
