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새송이버섯 요리

쫄깃하고 풍미좋은 새송이 꽈리고추볶음 . 새송이 꽈리고추볶음 새송이 꽈리고추볶음 아침부터 날이 잔뜩 흐리더니 오후부터는 보슬비가 내리네요 비가와서 외출도 못하고 냉장고를 털어 반찬 몇가지 만들었어요 버섯은 마트에 갈 때마다 빼놓지 않고 사게되는 식재료인데요. 그중에 새송이버섯은 가격도 착해서 자꾸 사다보니 냉장고에 두 봉지나 있더라구요. 꽈리고추도 한줌 남아 있길래 간단하지만 쫄깃하고 감칠맛나는 새송이버섯볶음 만들었어요. . 새송이버섯 볶음 재료 새송이버섯 3개 (320g), 꽈리고추 한줌(60g) 양파 1/4개, 빨간 파프리카 1/4개 마늘 3쪽, 구운소금 간장 1큰술, 참치액 1큰술, 올리고당 2작은술, 참기름 1/2큰술 후춧가루, 통깨 새송이버섯은 흐르는 물에 씻어 길이로 반 가르고 먹기 좋은 크기로 어슷 썰어요. 꽈리고추는 2~3등분.. 더보기
맛도 영양도 두 배 미니새송이 꽈리고추조림 만들기 . 비타민C가 풍부한 꽈리고추와 새송이버섯으로 맛난 새송이꽈리고추 조림 만들었어요. 빠르게 쉽게 만들지만 영양도 맛도 배가 되는 건강반찬 새송이의 쫄깃한 식감에 꽈리고추의 상큼함 달콤 짭쪼롬하면서도 감칠맛나는 우리집 밑반찬이랍니다. 꽈리고추 국그릇으로 한 가득 미니새송이는 꽈리고추의 두배정도 되네요. 새송이는 무농약 인증 마크가 붙어있네요. 무농약 인증 마크가 붙어있다는 것은 농약은 사용하지 않고 화학비료는 권장량의 1/3이내로 사용해야 한다고... 그런데 버섯은 원래 농약이나 화학비료가 필요없고 습도만 맞으면 자라는 걸로 아는데... 아니였나?? 암튼 무농약 미니새송이버섯과 꽈리고추로 맛난 밑반찬 만들어 볼게요. . 미니새송이버섯 꽈리고추 조림 만들기 미니새송이 버섯 한팩, 꽈리고추 두줌, 마늘 10쪽.. 더보기