숙주나물 썸네일형 리스트형 초간단 숙주나물볶음, 굴소스 숙주나물 부추볶음 . 숙주나물볶음 지난주부터 이런 저런 일로 외식하는 일이 많다보니 쌀국수 해먹으려고 사다놨던 숙주가 유통기간이 이틀이나 지났네요 상하기 전에 먹어야겠다 싶어서 숙주볶음 만들었답니다. 숙주를 볶으려고 냉장고를 뒤졌더니 베이컨도 돼지고기도 없고 냉장고가 거의 비었더라구요 그렇다고 마트에 다녀오기도 귀찮고 반줌 정도 남아있는 부추랑 색감을 위해 홍고추1개 넣어 초간단 숙주나물볶음 만들었지요^^ . 숙주나물 볶음 만드는법 숙주 1봉(300g), 부추 40g, 홍고추 1개, 식용유 1큰술 다진마늘1큰술, 굴소스 1 1/2큰술 참기름 1/2큰술, 통깨 ☞ 계량은 어른 밥숟가락이예요 숙주는 다듬어서 물에 서너번 헹구어 주고 체에 밭쳐 물기를 빼주어요 부추도 씻어서 물기를 털고 약4cm길이로 썰어 주어요 홍고추는 길이.. 더보기 베이컨 숙주볶음 . 베이컨 숙주볶음 아침 잠결에 들리는 세찬 빗소리 드디어 장마가 시작되었나봐요. 습한 기온에 찌뿌둥하니 몸도 무겁고 후다닥 만들 수 있는거 뭐 없을까 하다가 냉장고를 털어 만든 한가지 요리 베이컨숙주볶음이랍니다^^ 베이컨은 1+1 묶음으로 파는 경우가 많아 우리집 냉장고에 쟁여 놓는 식재료^^ 볶음밥도 해먹고 야채랑 볶아놓으면 그럴듯한 반찬이 뚝딱 만들어지거든요. 마침 쌀국수 해먹으려고 사다놓은 숙주도 있어서 간단하지만 입맛 돋우는 베이컨숙주볶음 만들었지요. . 베이컨 숙주볶음 베이컨 160g, 숙주나물 270g, 양파 1/2개 당근 1/6개, 홍고추(청양고추) 1개 대파 1/3대, 식용유 1큰술 양념: 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 숙주는 물에 살살 흔들어 씻.. 더보기 아삭하고 상큼한 숙주나물 무침 . 숙주나물은 명절 차례상에 꼭 올라가는 나물 중 하나였지요 예전에는 별로 않좋아했었는데 요즘은 숙주나물이 참 좋더라구요 특유의 향도 있고 식감도 좋고 별미로 찾아 먹게 된다는^^ . 숙주나물 무침 재료 숙주나물 320g, 당근 1/6개 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 소금2/3큰술, 참기름 1큰술, 검은깨 약간 ☞ 계량은 어른 밥숟가락입니다 숙주는 깨끗이 씻어서 끓는 물에 소금 반큰술 넣고 3분정도 데쳐 찬물에 헹궈주세요. 당근은 얇게 채썰고 대파는 길이로 반갈라 송송 썰고 마늘은 곱게 다져서 준비해요. 데쳐서 헹군 숙주는 물기를 꼭짜서 볼에 담고 채썬 당근, 다진 마늘 소금, 참기름 검은 깨 넣고 조물조물 버무려 주면 숙주나물 무침 완성!! 숙주나물을 접시에 담고 검은 깨 조금 더 뿌려주었어.. 더보기 이전 1 다음
