초간단 오이달래무침, 달래오이무침 만들기
. 새콤달콤 입맛 돋우는 오이달래무침 갑작스런 한파로 땅은 꽁꽁 얼었는데 오이는 제철이라도 만난 듯 마트에는 연하고도 싱싱한 오이가 한창이네요. 오늘은 달래 조금 넣어 상큼하고 알싸한 맛으로 입맛 돋우는 오이달래무침 만들어봤어요. . 오이달래무침 만들기 재료: 오이 2개, 달래 1/2단, 양파 1/4개 양념: 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 매실청 1큰술, 식초 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 설탕 2/3큰술, 소금 1/2큰술, 통깨 약간 오이는 필러로 가시만 살짝 제거하고 깨끗히 씻어놓고 달래는 뿌리의 누런 껍질을 벗겨내고 씻어 놓고 양파 1/4쪽 준비했어요. 오이는 길이로 반 가르고 도톰도톰하게 어슷썰어 주세요. 양파는 얄팍하게 채썰어 주고 달래는 4-5cm길이로 썰어 주었어요. 달래를 한단 다 넣어..
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