우렁 된장찌개 썸네일형 리스트형 구수하고 향긋한 냉이 우렁된장찌개, . 구수하고 향긋한 냉이우렁된장찌개 봄나물 중에 제일 먼저 나오는 나물이 달래와 냉이 아닐까 싶네요. 제 고향은 예당평야가 펼쳐진 곳... 봄나물에 관한 추억이 참 많답니다. 겨울이 지나고 땅이 풀리기 시작하면 동생들하고 집주변 밭둑과 논두렁으로 달래와 냉이를 캐러 다니는 것 그때는 재미있는 놀이이기도 했답니다. 나물 한바구니 캐서 엄마께 갖다드리면 맛난 반찬으로 만들어 주시곤 하셨지요. 그런데 저는 그때나 지금이나 나물 구분을 잘 못해서 냉이와 풀을 절반씩 캔적도 있었지요^^ 오늘은 어린시절 추억 한조각 떠올리며 향긋한 냉이와 우렁이를 넣어 구수하고 향긋한 냉이우렁된장찌개 끓였어요. . 냉이우렁된장찌개 끓이는 법 냉이 두줌, 우렁이 1컵, 두부 1/2모, 양파 1/4개, 애호박 1/4개, 청양고추, 홍.. 더보기 이전 1 다음