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우리집 돼지불고기 레시피

인기메뉴 돼지불고기, 돼지고추장불고기 황금레시피 . 돼지고추장불고기 오늘은 미세먼지도 없고 바람도 산들산들 봄꽃들도 활짝 4월들어 최고의 봄날이 아닌가 싶네요. 전국적으로 온통 봄꽃 축제가 벌어지고 남들은 봄나들이 가는 황금같은 주말 우리집은 모두 점심먹고 출근해요 그래도 가족이 함께 점심을 먹을 수 있으니 그것만으로도 감사해야겠지요^^ 그래서 점심 메뉴로는 모두 좋아하는 돼지고추장 불고기만들었네요. 불고기용은 돼지 앞다리살이예요 집앞 정육점에서 싱싱한 생고기로 조금 두툼하게 썰어달라고 했어요 앞다리살을 두툼하게 썰어 불고기를 만들면 식감도 좋고 더 고소하고 맛있더라구요^^ 부재료는 냉장고에 있는 자투리 채소로 준비했어요 그럼 돼지고기불고기 만들어볼게요. 나름 우리 가족들이 인정하는 돼지불고기 황금레시피예요^^ . 돼지고추장불고기 레시피 돼지고기 앞다.. 더보기
돼지고기 고추장불고기 우리집만의 황금레시피 . 돼지고기 고추장 불고기 어느새 3월 첫 주말 하늘은 미세먼지로 온통 희뿌연하지만 미세먼지도 봄 햇살은 막을 수 없나봐요. 기온이 포근하다 못해 더워지려고 해요. 오랜만에 세식구 같이 점심을 먹는 날 오늘은 울 식구들 모두 좋아하는 돼지고기 고추장불고기 만들었어요. 돼지고기 불고기는 주로 목살이나 앞다리살로 만드는데요. 저는 앞다리살 중에도 껍질이 붙어 있는 부분을 제일 좋아한답니다. 껍데기의 쫀득쫀득한 식감도 좋고 비계도 적당히 붙어 있어서 고소하거든요. . 돼지고추장 불고기 만드는법 돼지고기 앞다리살 740g, 양파 작은 것 1개, 당근 1/5개, 대파 1대, 고추장 4큰술, 고춧가루 1 1/2큰술 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 매실액 2큰술, 다진마늘 1큰술, 생강즙.. 더보기

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