김치요리 썸네일형 리스트형 김치볶음밥, 김치햄볶음밥 맛있게 만드는법 . 오늘은 아침부터 하늘이 잔뜩 흐리더니 잠깐 이슬비도 내렸답니다 이번주는 태풍도 올라오고 그 영향으로 가을장마도 예상된다네요 가을 추수 할 시기도 되었고 곧 추석도 돌아오는데... 모두들 큰 피해 없기를 바래봅니다 김치볶음밥 오늘 아침엔 또 뭘 해먹을까~~ 배추김치가 맛있게 익었길래 울아들에게 "볶음밥 해줄까"했더니 "나야 좋지~~"하네요 울아들 김치볶음밥을 워낙 좋아해서 아마 매일 해줘도 좋아 하지 않을까^^ 오늘 김치볶음밥 재료는 익은김치에 스팸 반개예요 햄 종류는 따로 산 적은 없는데 집에 떨어질 날이 없더라구요 세트로 들어오다보니 늘 쟁여져 있는데 만만한게 볶음밥 만들때나 김치찌개에나 넣는데요 햄이 들어가면 감칠맛도 나고 김치와 햄이 잘 어울리는 것 같기도 하구요 . 김치볶음밥(3인분) 김치 1.. 더보기 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법, 시원하니 감칠 맛나는 콩나물 김칫국 . 김치 콩나물국 오늘 저녁엔 푹익은 김치랑 시원한 콩나물 듬뿍 넣어 김치콩나물국 끓였답니다. 콩나물 김칫국 요즘 꽃샘 추위인지 이상 기온인지 일교차가 정말 심하더라구요. 낮에는 20도 가까이 기온이 쑥 올라가고 아침저녁으로는 어찌나 쌀쌀한지 몸에 한기가 느껴지더라구요 이럴 땐 뜨끈한 국물이 최고지요^^ 요맘 때쯤이면 김장김치는 너무 푹 익어서 새콤한 맛에 손이 잘 안가는데요. 김치찌깨나 김칫국을 끓여놓으면 밥도둑이 따로 없답니다. 오늘은 시원하고 감칠맛 나는 우리집 김치 콩나물국 끓이는법이예요 . 김치 콩나물국 끓이는 법 김장김치 1/5쪽, 콩나물 300g, 두부1/2모 대파 1대, 홍고추(청양고추) 1개 참기름 1큰술, 육수 8-9컵 다진마늘 1큰술, 새우젓(멸치액젓)1큰술 김칫국물 1/2컵 계량기준.. 더보기 칼칼하고 개운한 콩나물김칫국, 김치 콩나물국 끓이기 . 얼큰하고 개운한 콩나물 김칫국 이제 김장철도 막바지인가봐요. 매일 마트에서 김장재료 세일 문자가 날아오고... 주변사람들도 김장하느라 바쁘고... 그런데 저는 결혼한지 30여년이 지났지만 아직도 친정에서 김장을 담아주신답니다. 친정아버지가 직접 기르신 채소와 고추 직접 담근 액젓을 넣은 김장김치... 김치 냉장고에 보관해놓았더니 새콤하게 푹익어서 정말 맛있네요. 오늘은 푹익은 김장김치로 칼칼하고 개운한 콩나물김칫국 끓였어요. . 콩나물 김칫국 끓이는 법 콩나물 두줌, 김치 1/4쪽, 두부 1/2모, 대파1/2대, 다진마늘 1큰술, 들기름 1큰술, 김칫국물 1컵, 육수4컵 작년에 친정에서 담가준 김장김치 새콤한 맛에 살캉살캉한 식감 울 아들은 상큼한 과일 먹는 느낌이라네요. 저희 고향은 충청남도... .. 더보기 이전 1 다음
