낙지 썸네일형 리스트형 환절기 원기회복에 좋은 낙지콩나물밥 . 원기회복에 좋은 낙지콩나물밥 하룻밤 사이에 겨울에서 봄으로 언제 그랬냐는듯 하루사이에 꽃을 시샘하며 몰아치던 바람은 잠잠해지고 햇살이 참 따뜻해졌네요. 산책길에 추울까봐 패딩을 입고 나갔다가 어찌나 덥던지... 이제 진짜 봄인가보네요^^ 겨우내 웅크리고 있던 초록이들은 잎을 피우고 꽃을 피우려고 기지개를 켜는데 나는 입맛도 떨어지고 몸은 천근만근 뭔가 원기보충을 해줘야 할 것 같아서 산책후 돌아오는 길에 마트에 들렀지요. 오늘은 생물낙지를 세일한다길래 낙지와 콩나물을 사가지고 왔답니다. 콩나물밥은 가끔 해먹는데 오늘은 낙지와 콩나물을 한번에 넣어 낙지콩나물밥 만들어 먹으려구요. . 낙지는 보양식재료라고 하지요. 지방은 거의없고 고단백 저지방 식재료 타우린, 무기질, 아미노산이 풍부하게 들어있어서 지치.. 더보기 매콤달콤 입맛 사로잡는 낙지덮밥, 낙지볶음 만드는법 . 매콤달콤 탱글탱글 입맛잡는 낙지덮밥 봄에는 조개, 가을에는 낙지라는 말이 있더라구요. 그러니까 조개는 봄에 먹어야 맛있고 낙지는 가을이 제철이라는 말... 제철 맞은 가을낙지 정말 맛있더라구요. 당진 시댁에 다녀온 울 딸래미 시부모님이 낙지를 주셨다고 가져왔네요. 충남 당진은 삽교천과 서해바다가 가까워서 해산물이 풍부하답니다. 울 딸램 시댁에 다녀올 때마다 싱싱한 꽃게로 담근 간장게장도 가져오고 깨끗히 씻어 얼려놓은 맛살조개도 가져오는데 그때마다 나눠줘서 잘 먹고 있지요. 이번엔 서해 바다 갯뻘에서 잡은 탱글탱글 싱싱한 낙지를 가져왔네요. 냉장고에 있는 야채 다 꺼내서 매콤한 양념에 후다닥 볶아서 낙지덮밥 만들었지요^^ 매콤달콤 탱글탱글 입맛 사로잡는 낙지덮밥 . 낙지덮밥용 볶음만들기 (2-3인분) .. 더보기 이전 1 다음
