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미나리 효능

상큼하고 향긋한 미나리무침 만드는 법 . 새콤하고 향긋한 미나리무침 오늘은 향긋한 미나리 무침 만들었어요. 봄 미나리는 연하고 부드러워서 데치지 않고 간장소스나 액젓 넣어 생으로 무쳐 먹어도 맛있는데요. 오늘은 살짝 데쳐서 새콤하고 향긋한 미나리무침 만들었어요. 미나리 효능에는 몸의 염증을 효과적으로 해소해준답니다. 미나리는 몸속에 중금속 등 독소를 배출시키고 간 해독 및 간 기능 개선과 장내 유익균을 증가시켜 면역력을 높여주고 암세포 증식을 억제하는 항암효과 항산화 효과로 노화예방에 좋답니다. . 미나리무침 만드는법 미나리 250g, 굵은소금 1/2큰술 양념: 고추장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 매실액 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 약간, 깨소금 미나리는 다듬어서 깨끗이 씻어주었어요. 굵은소금 반큰술.. 더보기
상큼함으로 입맛 돋우는 미나리무침 만드는법 . 향긋함이 입맛 돋우는 미나리무침 저는 미나리의 향을 참 좋아해서 예전부터 많이 먹고 있었는데요. 미나리가 미세먼지에 좋다고 하더라구요. 미나리는 체내에 쌓인 독과 중금속을 배출시켜 주고 간의 피로도 해소시켜주고 그뿐 아니라 각종 비타민과 무기질도 풍부하고, 섬유질도 풍부해서 변비예방에도 좋답니다. 이렇게 좋은 미나리가 요즘 제철이라지요. 그래서 오늘도 미나리무침 만들었답니다. . 미나리무침 만드는 법 재료: 미나리 180g, 양파 1/2개, 양념: 고춧가루 1 1/2큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 올리고당 2/3큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 깨소금, 소금 약간 미나리는 다듬어서 깨끗이 씻어 물기를 털고 양파도 반개 준비했어요. 미나리는 약 5c.. 더보기
미세먼지 씻어내는 미나리무침, 삼겹살과 먹는 미나리무침 만드는법 . 삽겹살과 함께 먹는 미나리무침 요즘 미나리가 제철을 맞았답니다. 얼마전 tv에 미나리 삼겹살이 나오더라구요. 청도는 지금 미나리 수확이 한창인데 농가들은 비닐하우스에 테이블을 마련해서 삼겹살만 가지고 가면 미나리는 무한제공... 구운 삼겹살에 미나리를 듬뿍 얹어먹는데 어찌나 맛있어 보이던지 당장 먹어보고 싶은데 청도는 너무 멀고 집에서 먹어봤어요. 미나리는 몸속 중금속을 배출해 준다지요. 미나리는 비타민 A, B2, C와 칼슘, 인, 철 등이 풍부하게 들어 있고 강력한 해독작용, 해열작용과 간의 활동을 도와 피로회복에 도움을 주고 빈혈 예방, 고혈압 등 각종 성인병 예방과 식이섬유가 많아 변비 예방에 좋다고 하네요. . 요즘 우리나라의 미세먼지는 최악... 서울의 미세먼지 농도는 인도의 뉴델리에 이어.. 더보기

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