시금치 된장국 썸네일형 리스트형 시금치 된장국, 구수하고 시원한 바지락 시금치된장국 . 시금치 바지락된장국 아침부터 밝은 햇살에 바람도 살랑살랑 불고 아침 산책길이 정말 기분 좋더라구요 산책 마치고 집에 오자마자 오늘은 외식하자고 할까 하다가 그냥 집에서 먹기로 했답니다. 국을 좋아라하는 남편 때문에 늘상 국을 끓여야 하는데요 엊그제 사다 놓은 시금치도 있고 냉동해 놓은 바지락도 있으니까 시금치 된장국 끓이면 되겠더라구요 . 시금치 된장국은 단골메뉴중 하나인데요 끓이는 방법도 정말 간단해서 쌀뜨물이나 멸치육수에 된장 풀고 보리새우 한줌 넣어 끓이면 간단하면서도 정말 맛있답니다 오늘은 바지락을 넣을건데요 얼마전 당진에 사시는 사돈댁에서 바지락을 캐서 많이 보내셨더라구요 해감해서 여러개로 소분해 냉동해 두고 봉골레 파스타 한번 해먹었는데 싱싱해서 그런지 정말 맛나더라구요 . 시금치 바지락된.. 더보기 건새우로 감칠맛 더한 시금치된장국 . 건새우 넣은 시금치 된장국 오늘은 하나로마트에서 시금치 한단에 750원 반값도 안되게 팔더라구요. 울남편은 국 없으면 밥을 못먹는 남자 저녁에 국 끓여 주려고 얼른 담아왔네요. 시금치가 어찌나 싱싱한지 밭에서 금방 뽑아온 것 같아요. 국 없으면 밥을 못먹는 남자와 살다보니 국을 자주 끓이게 되는데 시금치된장국도 단골메뉴랍니다. 멸치육수에 된장 풀고 시금치 넣어 끓이면 달큰하면서도 구수한 맛이 입맛 돋우지요. 오늘은 건새우(보리새우)를 넣어 감칠맛을 더한 시금치된장국 끓였어요. . 시금치된장국 끓이기 시금치 1단(200g), 건새우 한줌, 표고버섯 2개, 홍고추, 청양고추 1개씩, 다진마늘 1/2큰술, 된장 2 1/2 큰술, 육수 : 국물용멸치 15마리, 다시마(3×5cm)2장, 물8컵 시금치 된장국에.. 더보기 영양이 풍부한 시금치 된장국 끓이기 . 오늘은 보혈 시금치된장국 끓였어요. 나이가 좀 있는 분들은 시금치하면 뽀빠이지요^^ 흑백만화 영화에서 목이 긴 올리브가 "도와줘요 뽀빠이"하고 외치면 뽀빠이가 시금치 한캔을 먹고 힘이 불끈 솟아 악당을 한방에 물리치고 올리브를 구했지요^^ 만화니까 뻥이 좀 심하긴 하지만?? 시금치는 영양성분이 정말 풍부하답니다. 시금치에는 항암 작용을 하는 베타카로틴 루테인, 비타민 A, C, E, 식이섬유가 풍부하고 철분과 엽산, 쌀에 부족한 라이신, 트립토판, 시스테인 등 아미노산까지 들어 있고, 각종 영양소가 듬뿍 들어있어서 시금치는 '채소의 여왕'으로 불린다네요. . 시금치는 사계절 나오는 채소지만 겨울에 나오는 시금치가 정말 맛있답니다. 시금치는 눈을 맞으면서도 잘 자라는데 겨울에 시골집 텃밭에서 소복이 쌓.. 더보기 이전 1 다음
