애호박 요리 썸네일형 리스트형 애호박 두부탕, 수미네 반찬 레시피로 만들어봤어요 . 수미네반찬 애호박두부탕 요즘 마트에 신선한 채소가 저렴하고 다양하게 나와있어서 장보러가는 길이 즐겁더라구요 마트에 갔다하면 이것저것 담다보면 장바구니가 터질 지경 집에와서 보면 채소만 가득하지요^^ 오늘 아침에는 수미쌤 레시피를 응용해서 애호박두부탕 만들었답니다. 애호박찌개나 애호박 두부탕은 저도 자주 해먹는 메뉴인데요 육수 낼 필요도 없고 물 끓이다가 호박 넣고 새우젓간 해주면 구수하면서도 시원하고 입맛 없는 아침 국으로 딱이지요 오늘 애호박두부탕은 수미네반찬 레시피에 칼칼한 맛을 더한 애호박두부탕 끓이는 방법이예요 . 애호박두부탕 재료 애호박 1개, 두부 1/2모 대파 1/2대, 청양고추, 홍고추 1개씩 물 1.2리터 다진마늘 2/3큰술, 새우젓 1 1/2큰술 먼저 냄비에 물을 붓고 물을 끓여주세.. 더보기 애호박볶음, 애호박새우젓볶음 . 애호박볶음 마트에 나갔더니 애호박 한개에 900원 볶아 먹고 찌개도 끓여먹으려고 두개 담아왔답니다. 애호박을 썰어 들기름으로 볶고 새우젓 넣어 휘리릭 볶아 살캉하면서도 감칠맛나는 애호박볶음만들었네요. 저는 시골에서 자라면서 어릴 적에 많이 먹어서 그런지 애호박볶음을 참 좋아하는데요 특히 새우젓으로 살캄하게 볶아내면 식감도 좋고 감칠맛 나는게 왜 그리 맛있는지 나이가 들어서 그럴까요^^ 그럼 애호박볶음 만들어볼까요~~ . 애호박볶음 만드는법 애호박 1개, 양파1/4개, 홍고추 1/2개 부추(쪽파, 대파)10줄기, 들기름, 식용유 1큰술씩 다진마늘 1/2큰술, 새우젓 1큰술 통깨 애호박은 길이로 반갈라서 반달 썰기로 썰어주어요 양파는 채썰어주고 홍고추는 반갈라 씨를 털어 채썰고 부추는 4cm길이로 썰어주.. 더보기 이전 1 다음
