비지찌개, 고소하고 담백한 비지찌개 간단하게 끓이는법
. 콩비지찌개 어제는 아침부터 눈발을 휘날리며 바람이 어찌나 매섭던지요. 겨울 옷을 다시 꺼내입었네요. 한기에 몸도 으슬으슬 얼른 봄이 되었으면 좋겠어요. 날도 춥고 오늘은 우리딸 좋아하는 콩비지찌개 끓였어요. 얼마전부터 비지찌개가 먹고 싶었는데 콩을 불리고 갈고 일이 많아 못해 먹고 있었지요. 오늘은 안되겠다 싶어 마트에가서 시판 콩비지를 사왔네요. 비지찌개 끓여서 울 딸 갖다 주려구요. . 콩비지 찌개 끓이는법 콩비지 300g, 찌개용 돼지고기 150g 신김치 한줌, 대파 1/2대, 청양고추 1개 홍고추 1/2개, 참기름 1큰술, 새우젓(액젓)1/2 큰술, 육수 1 1/4컵(250ml) 돼지고기 밑간: 맛술 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 약간 돼지고기는 잘게 썰어 다진마늘 맛술, 후춧가루 넣어 ..
더보기
