꽈리고추멸치볶음 썸네일형 리스트형 멸치꽈리고추볶음, 마늘의 풍미를 더한 꽈리고추멸치볶음 . . 멸치꽈리고추볶음 꽈리고추는 우리집 냉장고에 떨어지지 않는 식재료 중 하나인데요 꽈리고추는 약방에 감초처럼 각종요리에 많이 쓰기도 하고 밑반찬으로 자주 만들어 먹다보니 마트에 들르면 꼭 사오게 되더라구요 오늘도 꽈리고추멸치볶음 만들었네요 집 근처 단골 마트에 들렀더니 맵지 않은 꽈리고추라고 써있더라구요 가격도 한 봉지에 1400원 가격도 착하고 연하고 맵지 않다니 기분좋게 2봉지 담아왔지요~^^ . 오늘 만들 꽈리고추볶음은 굵은멸치에 마늘도 듬뿍 넣은 별미 멸치꽈리고추볶음이랍니다 꽈리고추 멸치볶음 재료 꽈리고추 200g, 멸치 100g 마늘 20쪽, 포도씨유 3큰술, 소금 약간 맛간장 2 1/2큰술, 맛술 1큰술 매실액 1큰술, 올리고당 1 1/2큰술 참기름 1큰술, 통깨 꽈리고추는 깨끗이 씻어서 .. 더보기 단골 밑반찬 꽈리고추 멸치볶음 . 어제 오늘 미세먼지가 사라져서 공기가 정말 깨끗하네요. 멀리 있는 산도 선명하게 보이고 창문으로 쏟아져 들어오는 밝은 햇살이 이렇게 반가울 수가... 정말 상쾌하고 기분좋네요^^ 꽈리고추볶음 우리집 단골 밑반찬인데요. 특히 울딸래미는 꽈리고추만 볶아놓으면 밥도 먹기 전에 절반을 먹어 버릴 정도로 좋아하는 인기 반찬이랍니다. 요즘 꽈리고추가 가격도 저렴하고 아삭아삭 식감도 좋고 맵지 않아서 꽈리고추만 볶아도 맛있더라구요. 오늘은 멸치와 마늘 듬뿍 넣어 간장 양념에 맛나게 조렸답니다. . 꽈리고추멸치볶음 만들기 꽈리고추(다듬어서)140g, 볶음멸치 70g, 마늘 10쪽, 포도씨유, 소금약간 진간장 2큰술, 홍게맛장(참치액)1큰술 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술 참기름 1/2큰술, 통깨 1큰술 멸치는 대가리.. 더보기 멸치 꽈리고추볶음, 밥도둑 멸치 고추볶음만드는법 . 멸치꽈리고추볶음 엊그제까지 높고 파란 하늘에 누군가 하얀구름을 깔아놓기라도 한듯 예쁜 가을하늘을 보여주더니만 오늘은 회색빛 하늘에 날도 스산하네요. 그동안 집안 일에 바쁘게 지내느라 블로그도 한동안 방치??되어 있었는데 오랜만에 멸치고추 볶음 만들어 올려봅니다. . 멸치꽈리고추볶음 만드는법 조림용중멸치 70g, 꽈리고추 150g, 마늘10쪽 식용유3큰술, 소금한꼬집 진간장 2큰술, 맛술 1큰술, 매실액1큰술 올리고당 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 ☞ 1큰술은 어른 밥숟가락 계량입니다. 멸치는 조림용 중멸치인데요. 대가리와 내장을 제거하고 불순물을 털어 달군 팬에 기름 한큰술 두르고 튀기듯이 바삭하게 볶아서 접시에 덜어놓아요. 멸치 볶은 팬을 키친타월로 닦아내고 식용유를 2큰술 정.. 더보기 이전 1 다음
