매생이 국 썸네일형 리스트형 매생이 굴국, 매생이국 끓이는 방법 . 바다향 가득한 매생이 굴국 매생이국은 겨울이 되면 자주 끓여 먹는 우리집 단골 메뉴이기도 한데요 자주 끓이다보니 매번 한 팩씩 사오기도 그렇고 인터넷에서 완도산 각시매생이를 한 박스 구입했답니다 몇봉지는 김치냉장고에 넣어두고 나머지는 냉동실에 얼려두었지요 오늘 한봉 꺼내어 매생이 굴국 끓였네요 매생이는 요즘 건강식품으로 각광을 받고 있는데요 해조류인 매생이는 식물성 고단백 식품으로 철분과 칼륨, 비타민 A와 C, 칼슘이 풍부하고 철분 함유량은 우유보다 40배나 많다네요 빈혈이나 골다공증 예방과 성인병 예방, 피부미용, 변비개선 효과가 있고 다이어트에도 도움이 된다고 합니다 . 매생이 국에 넣을 굴은 자연산으로 당진에 사시는 사돈이 직접 채취해서 깨끗하게 손질해서 보내주신 것인데요 자잘하니 향도 진하고.. 더보기 겨울철 별미 매생이 굴국 끓이는 방법 . 겨울 별미 매생이 굴국 매생이는 짙푸른 색에 바다내음이 많이나는 식재료... 생선을 좋아하는 울 가족들 특히 매생이는 모두 좋아해서 겨울철 단골메뉴중 하나랍니다. . 결혼해서 따로 사는 울 딸은 인터넷에서 건조매생이를 주문해서 아가 이유식에도 사용하더라구요^^ 요즘 제철 맞은 매생이 가격도 저렴해서 여러 팩 사다가 김치 냉장고에 쟁여 놓고 국도 끓이고 떡국도 끓이고... 오늘은 매생이 굴국 끓였네요. . 우리집 매생이 굴국 끓이는 방법 매생이 한팩 300g, 굴 2봉(270g) 천일염 약간, 육수 6컵 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 육수 내기 국물멸치 15마리, 다시마(손바닥크기) 1장, 무 한쪽, 양파 1/2개, 물 1.5리터 냄비에 물 1.5L 붓고 무와 양파를 육수가 잘 우러나도록 잘라.. 더보기 이전 1 다음
