해물된장찌개, 모듬해물 된장찌개 맛있게 끓이는법
. 이곳은 태풍의 영향으로 아침까지 비가내렸답니다 아침 기온은 어제보다 10도나 떨어지구요 해물된장찌개 한동안 아침부터 푹푹찌는 날씨에 울 남편 좋아하는 국도 찌개도 끓일 엄두를 내지 못했는데 오늘은 냉장고를 털어 해물된장찌개를 끓였네요 아침이라서 애호박이랑 두부 넣어 간단하게 끓이려다가 냉동실에 한줌 남은 모듬해물이랑 사돈댁에서 보낸 바지락 얼려 놓은게 생각나서 해물된장찌개로 바뀌었지요^^ . 해물된장찌개 끓이는 법(4인분) 모듬해물 200g, 바지락 150g, 두부 1/2모 애호박 1/4개, 양파 1/2개, 대파 1대 홍고추 1개, 청양고추 1개, 된장 2큰술, 고추장 1/3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술 맛술 1큰술 멸치다시마 육수 3 1/2컵(700ml) ☞계량: 1컵= 200ml..
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칼칼한 순두부찌개, 모듬해물로 순두부찌개 맛있게 끓이는법
. 그토록 온땅을 얼어붙게 만들던 추웠던 겨울도 이젠 끝나가나보네요. 미세먼지로 하늘은 뿌였지만 포근하니 봄기운이 물씬 느껴지네요 그래도 아직 꽃샘 추위도 남아있고 아직은 겨울이 끝난 건 아니니까 옷 따시게 입고 감기 조심해야 한답니다 봄 감기가 더 무섭거든요^^ 오늘은 우리집 인기메뉴 순두부찌개 끓였어요. 김치 넣고 간단하게 끓이려다가 마침 모듬해물 사다놓은게 있길래 모듬해물 듬뿍 넣어 시원하고 얼큰 칼칼한 해물순두찌개 끓였네요. . 해물순두부찌개 만드는법 순두부 1봉, 모듬해물 230g, 양파 1/2개 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 계란 1개, 육수 1 1/2컵(300mm) 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름, 식용유 1큰술씩, 맛술 1큰술 국간장 1큰술, 참치액(멸치액젓 o..
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