방풍나물 썸네일형 리스트형 방풍나물 무침 . 방풍나물 반찬 아침부터 봄비가 솔솔내리더니 비가 그쳤지만 바람이나 햇살에서 제법 봄이 느껴지네요. 몸도 나른하고 입 맛도 떨어지고... 이제 정말 봄이 되었다보네요. 외출에서 돌아오는 길에 마트에 들러 방풍나물 한봉 사왔어요. 2015년 최고농업기술 명인(채소부분)으로 선정된 분이 키운 무농약 방풍나물... 더 건강하고 맛있을 것 같은 기분^^ 데쳐서 된장 고추장으로 쌉싸롬하니 감칠 맛나는 방풍나물 무침 만들었답니다. . 방풍나물 무침 만들기 방풍나물 230g, 된장 1큰술, 고추장 1/2큰술, 매실액 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술 참기름, 통깨+ 깨소금(부순깨) 방풍나물은 질긴 줄기를 다듬고 서너번 씻어서 끓은 물에 소금 반큰술 넣어 뒤집어 주면서 3-4분정도 데쳐요. 방풍나물은 줄기가.. 더보기 향긋하고 쌉싸롬한 방풍나물무침 . 쌉싸롬함으로 입맛 돋우는 방풍나물 방풍나물 방풍은 원래 바닷가 모래밭에서 자라는 약용식물 요즘은 시설농가에서 재배하고 있어서 우리네 식탁에도 사시사철 오르게 되었답니다. 방풍(防風)이란 이름은 뜻 그대로 풍을 막아준다고 해서 붙여진 이름 중풍과 같은 풍 관련 질병을 예방하고 감기나 호흡기 질환예방에도 효능이 있답니다. 저는 방풍의 쌉싸래한 맛과 향을 참 좋아해서 나물반찬으로 자주 만들어 먹는데 특히 봄에 나오는 방풍나물은 잎도 넓고 쓴맛은 물론 단맛도 나고 향도 강해서 가족들 입맛 살리는 반찬으로 제격... 오늘도 마트에 들렀다가 방풍나물 한봉지 사가지고 왔네요. 방풍나물 무침 만들어 먹으려구요^^ . 방풍나물 만드는 법 재료: 방풍나물 300g, 소금약간, 양념: 된장 2/3큰술, 고추장 1/2큰술.. 더보기 방풍나물 무침 두가지, 방풍나물 효능 . 낼 모레면 겨울 잠자던 개구리도 깨어난다는 경칩. 좀처럼 물러날 것 같지 않던 겨울도 이젠 물러나려나 보다. 엊그제까지 함박눈을 쏟아내더니만 그건 떠나기 싫은 겨울의 마지막 몸부림?? 그걸 꽃샘추위라고 하지... 아무리 꽃샘추위가 기승를 부려도 우리 집 베란다에 철쭉이 활짝 피어나고 여지저기서 봄소식이 들려오고 그렇게 맛있던 김장김치도 이젠 맛이 없고 자꾸만 상큼한 봄나물을 찾게 된다. 마트에 나갔더니 봄나물이 많이 나와있어서 그중에 내가 좋아하는 방풍나물이 눈에 띄길래 냉큼 담아왔다. 방풍나물 효능에 대해 알아보자. 방풍 학명 Ledebourella seseloides 원산지는 중국 북동부, 화베이, 내몽골지역으로 약료작물로 재배한다. 방풍은 건조한 모래흙으로된 풀밭에서 자라는데 약 1m까지 자라는.. 더보기 이전 1 다음
