비름나물된장무침 썸네일형 리스트형 비름나물무침 구수하니 상큼해요 . 비름나물무침 하루종일 그칠 줄 모르고 거세게 쏟아지는 장맛비에 집안이 온통 눅눅하니 후덥지근하네요. 풋풋한 나물반찬이 생각나서 비름나물 반찬 만들었네요. 비름나물은 우리 어릴 적엔 집주변에 널려 자라는 풀 중 하나였지요. 봄부터 시작해서 여름이면 콩밭, 마늘밭, 고추밭 할 것 없이 무성하게 자라는 풀 뽑는 일이 가장 큰 일... 깨끗이 뽑아내도 며칠이 지나면 또 다시 무성하게 자라나는 풀들 정말 생명력이 강하더라구요. 잡초도 우리엄마의 손을 거치면 맛난 반찬으로 변신하곤 했는데요. 엄마는 비름나물을 고추장으로 무쳐주시곤 하셨는데 저는 된장으로 슴슴하고 구수하게 비름나물된장무침 만들어봤어요. . 재료: 비름나물(다음은 후) 200g, 양념: 된장 1/2큰술, 고춧가루 1작은술 홍게맛장 1/2큰술, 다진.. 더보기 이전 1 다음
