본문 바로가기

베이컨숙주볶음, 숙주 볶음, 간단한 숙주요리 . 베이컨숙주볶음 저녁 늦은 시간에 마트에 갔더니 유통기한이 얼마 안 남은 숙주 한봉에 기한이 긴 숙주를 한봉 더 붙여주시겠다더라구요 같은 가격에 두봉인데 안가져올 수 없지요 베이컨은 2+1에 팔길래 얼른 담아왔답니다^^ 오늘 아침엔 베이컨숙주볶음 만들었네요 숙주볶음은 제가 워낙 좋아라해서 자주 만들어 먹기도 하지만 만드는 방법이나 재료도 간단해서 특히 바쁜 아침에 자주 만드는 메뉴랍니다 . 숙주에 부재료는 대패삼겹살이나 차돌박이 베이컨이나 버섯, 부추, 양파 등 그때그때 냉장고 사정에 따라... 숙주만 볶아도 맛있더라구요^^ . 오늘은 베이컨숙주볶음이예요 베이컨숙주볶음 재료 숙주 1봉지(280g), 베이컨 120g 팽이버섯 반줌, 부추 10줄기 마늘 3쪽, 포도씨유 2큰술 굴소스 1큰술, 간장 2/3큰.. 더보기
김치볶음밥 맛있게 만드는법, 마늘의 풍미를 더한 베이컨김치볶음밥 . 오늘 아침엔 김치볶음밥 만들었어요 볶음밥은 반찬이 없을 때나 냉장고 털기에 좋은 메뉴인데요 오늘은 반찬이 없어서가 아니라 제가 먹고 싶어서 만들었답니다 . 김치볶음밥은 우리집 단골메뉴... 맛있게 익은 김치만 있으면 별다른 재료 없어도 간단하게 후다닥 만들어도 맛있는 한그릇요리가 되거든요^^ 맛있게 익은 김치가 있어서 김치만 넣으려다가 베이컨 사다 놓은게 있길래 베이컨이랑 마늘, 버터도 준비했어요 . 베이컨 김치볶음밥 재료(3인분) 베이컨 6줄, 김치 1/8쪽(썰어서 한컵반) 마늘 5쪽, 버터 한큰술, 달걀 밥 두 공기 반 굴소스 1/2큰술, 설탕 1작은술 베이컨은 작게 썰어주었어요 마늘은 얇게 편 썰어 놓고 김치는 속을 대강 털어내고 잘게 썰어서 준비해요 팬에 버터를 넣어 녹이고 편썬 마늘을 넣어 .. 더보기
아욱나물, 아욱나물 볶음, 아욱나물 요리법 . 오늘은 아욱나물 만들어봤어요 제가 워낙에 아욱을 좋아하기도 하고 '가을 아욱은 사립문을 닫고 먹는다'는 말이 있을 정도로 영양도 풍부하대서 자주 사오게 되는 식재료인데요 그동안 주로 된장국을 끓여먹었답니다 그런데 오늘은 알토란 임성근 레시피 참조해서 나물로 만들어봤네요 ^^ 아욱의 영양성분으로는 단백질이 시금치보다 2배 지방은 3배 칼슘은 2배나 많이 들어있답니다 또한 비타민A와 C, 무기질도 풍부해서 성장기 어린이 발육에 효과적이고 식이섬유도 많아 변비해소에도 좋다네요 . 임성근 아욱나물 레시피로 만들어본 아욱나물볶음 만드는 법이예요 아욱나물 재료 아욱 250g, 천일염 2큰술 대파 흰부분 2대 국간장2 1/2큰술, 다진마늘, 참기름 2큰술 통깨 1큰술, 식용유 2큰술 ☞ 계량은 어른 밥숟가락 기준.. 더보기