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따뜻한 일상

스페인 여행, 바르셀로나 람블라스에서 포트벨까지 . 나는 오래전부터 스페인여행을 꿈꾸었었다. 지중해의 뜨거운 햇살에 검붉은 색 피부를 가진 열정적인 스페인 사람들... 플라멩고와 투우... 애잔한 스페니시 기타선율은 가슴설레게 했다. . 드디어 2014년 5월-6월 한달간 울 딸과 둘이서 유럽자유여행을 떠나게 되었다. 꿈꾸고 포기하지 않으면 이루어진다더니... 드디어 꿈이 이루어졌다^^ 딸과 둘이 스위스와 프랑스, 스페인까지 한달 간의 자유여행 인천공항에서 아랍에미레이트 항공에 오르던 순간 얼마나 가슴이 설레던지 스위스의 산들의 여왕이라 부르는 알프스 리기산도 올라보고 프랑스의 휴양도시 니스에서의 환상적인 여행을 마치고 니스에서 스페인 항공 브엘리를 타고 바르셀로나로 넘어왔다. 공항에 픽업나온 숙소주인의 차로 바르셀로나로 들어오니 프랑스와는 또다른 모.. 더보기
에드워드 권 알래스카 훈제연어로 만든 훈제연어샐러드 . 나는 연어샐러드를 참 좋아한답니다. 그것도 훈제연어로 만들어 먹은 연어샐러드... 그래서 백화점에서도 사고 홈쇼핑에서도 몇번 사먹었었는데 기름이 줄줄 흐르고 훈연의 맛이 색소를 가미한 것 같아 영 찜찜했지요. 에드워드권 알래스카 훈제연어는 작년에 한번 주문해 먹었었는데 기름기 쫙빠지고 훈연의 향도 깊고 풍부하고 참 맛있게 먹었답니다. 다시 한번 주문해야지 했는데 몇일 전 우연히 채널을 돌리다가 롯*홈쇼핑에서 에드워드 권 알래스카 훈제연어를 판매하길래 주문했어요. 배송도 참 빠르게 이틀뒤 택배로 받아서 즉시 개봉 꽁꽁 언 아이스 팩과 함께 훈제연어가 냉동상태로 가지런히 담겨있네요. 에드워드권의 사진이 인쇄되어 있는 알래스카산 훈제연어 샐러드용 6팩 스테이크 3팩 어니언 소스와 홀스래디쉬소스 에그워드 권.. 더보기
스페인 여행, 바르셀로나 까딸루냐 지방 축제 인간탑쌓기 . '태양을 품은 황금빛 지중해 스페인' 케이블 채널에서 방영된 스페인 까딸루냐 지역을 소개하는 여행 프로그램의 제목이다. 우연히 채널을 돌리다가 스페인 까딸루냐 지역이 나오는 걸 보곤 나는 정지된 화면처럼... 나도 그곳에 있는 것처럼 보고있다. 스페인에서도 까딸루냐지역의 독특한 문화와 그들의 열정적인 삶의 모습들을 보며 다시 한번 그곳에 가고 싶다는 추억에 빠져들었다. 스페인의 몬세라토... 스파클링으로 유명한 와인생산지...이름이 생각 안남 마지막으로 지중해의 발코니로 불린다는 까딸루냐 파라고나... 그곳에는 악마의 다리로 유명한 수도교가 있고 스페인의 전통축제인 인간탑쌓기를 위한 준비가 한창이었다. . 우리는 인간탑쌓기 축제를 바르셀로나에서 보게되었다. 2년전 6월 우리는 스페인의 바르셀로나에 있.. 더보기
방풍나물 무침 두가지, 방풍나물 효능 . 낼 모레면 겨울 잠자던 개구리도 깨어난다는 경칩. 좀처럼 물러날 것 같지 않던 겨울도 이젠 물러나려나 보다. 엊그제까지 함박눈을 쏟아내더니만 그건 떠나기 싫은 겨울의 마지막 몸부림?? 그걸 꽃샘추위라고 하지... 아무리 꽃샘추위가 기승를 부려도 우리 집 베란다에 철쭉이 활짝 피어나고 여지저기서 봄소식이 들려오고 그렇게 맛있던 김장김치도 이젠 맛이 없고 자꾸만 상큼한 봄나물을 찾게 된다. 마트에 나갔더니 봄나물이 많이 나와있어서 그중에 내가 좋아하는 방풍나물이 눈에 띄길래 냉큼 담아왔다. 방풍나물 효능에 대해 알아보자. 방풍 학명 Ledebourella seseloides 원산지는 중국 북동부, 화베이, 내몽골지역으로 약료작물로 재배한다. 방풍은 건조한 모래흙으로된 풀밭에서 자라는데 약 1m까지 자라는.. 더보기

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