돼지고기 간장불고기, 굴소스로 감칠맛 더한 돼지불고기
. 우리집 단골메뉴 돼지불고기 무더운 날씨에 한주간 수고한 울 가족들 체력 보충을 위해 돼지불고기 만들었어요 고기는 불고기용으로 돼지고기 앞다리살인데요 껍질이 붙어있는 것으로 지방이 적어 불고기로 볶아 놓으면 살코기는 담백하면서도 고소하고 껍질은 쫀득하니 맛있답니다 . 매콤한 고추장불고기 만들까하다가 간장불고기 만들기로 했어요 간장에 만능소스인 굴소스를 넣어 감칠맛을 더한 돼지불고기예요 . 그럼 우리집 돼지불고기 만드는법 나름 황금레시피 소개할게요^^ 돼지고기 간장불고기 재료 돼지고기 앞다리살 750g, 양파 1/2개 당근 1/4개, 대파 1대, 풋고추 2개 진간장 3큰술, 굴소스 2큰술, 다진마늘 1큰술, 매실액 1큰술, 맛술 2큰술 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간 참기름..
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돼지고기 고추장불고기 우리집만의 황금레시피
. 돼지고기 고추장 불고기 어느새 3월 첫 주말 하늘은 미세먼지로 온통 희뿌연하지만 미세먼지도 봄 햇살은 막을 수 없나봐요. 기온이 포근하다 못해 더워지려고 해요. 오랜만에 세식구 같이 점심을 먹는 날 오늘은 울 식구들 모두 좋아하는 돼지고기 고추장불고기 만들었어요. 돼지고기 불고기는 주로 목살이나 앞다리살로 만드는데요. 저는 앞다리살 중에도 껍질이 붙어 있는 부분을 제일 좋아한답니다. 껍데기의 쫀득쫀득한 식감도 좋고 비계도 적당히 붙어 있어서 고소하거든요. . 돼지고추장 불고기 만드는법 돼지고기 앞다리살 740g, 양파 작은 것 1개, 당근 1/5개, 대파 1대, 고추장 4큰술, 고춧가루 1 1/2큰술 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 매실액 2큰술, 다진마늘 1큰술, 생강즙..
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찹 스테이크, 찹 스테이크 덮밥, 연근 품은 돼지고기 안심 찹 스테이크
. 연근 품은 돼지고기 안심 찹스테이크 돼지고기 안심 찹스테이크 요즘 쇠고기나 돼지고기나 비싸다보니 주로 값이 싼 돼지고기 앞다리살이나 돼지안심을 사다가 먹고 있는데요. 엊그제도 마트에 들렀다가 안심 두개 사왔답니다. 한덩이는 울 딸램 장조림 만들어주고 한덩이는 냉장고에 데쳐놨던 연근이랑 브로콜리랑 파프리카, 양파 넣어 간단하지만 근사한 찹스테이크 만들었네요. . 돼지고기 안심 찹스테이크 만드는 법 돼지고기 안심 400g, 생 로즈마리, 소금, 후추 올리브오일 양파, 빨간색 노란색 파프리카 1/2개씩, 데친 브로콜리, 연근 한줌씩, 청양고추 1개, 마늘 3쪽, 샐러드용 어린싹 소스 양념: 스테이크소스 5큰술, 굴소스 2큰술, 올리고당 1큰술, 돼지고기 안심을 이용한 찹스테이크 만들기 장조림용 안심, 샐러..
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